Gandasturi

Name: Gandasturi
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr kacang hijau; 75 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili bubuk; 650 ml air; 🍃Bahan kulit;; 4 sdm terigu serbaguna; 1 sdm tepung beras; 125 ml air; 1/4 sdt garam

Faridaida_ @faridaida_

Jakarta

#PejuangGoldenBatikApron
#41

Lebih banyak

Gandasturi

Faridaida_ @faridaida_

Jakarta

#PejuangGoldenBatikApron
#41

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

12 buah

150 grkacang hijau
75 grgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili bubuk
650 mlair
🍃Bahan kulit;
4 sdmterigu serbaguna
1 sdmtepung beras
125 mlair
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Didihkan air, masukkan kacang hijau yg sdh di cuci..
rebus 5 mnt lalu kecilkan api, rebus dgn api sangat kecil selama 30 mnt dgn panci di tutup.
Stlh 30 menit, kacang hijau sdh mekar.. masukkan gula pasir, garam dan vanili.. aduk rata
2

Masak sambil di aduk2 dgn api sedang sampai air benar2 menyusut dan adonan menggumpal.. angkat dan biarkan sebentar sampai tdk terlalu panas
3

Bagi dan bulat2kan adonan, lalu pipihkan (bagi jadi 12 bagian)
4

Adonan kulit:
Campur semua bahan adonan kulit.. aduk2 sampai halus tdk ada yg bergerindil
Masukkan kacang hijau ke dlm adonan kulit
5

Panaskan minyak lalu goreng gandasturi dgn api sedang sampai matang..