1. Sauerkraut
Makanan khas jerman ini menurut aku adalah asinan yg sebenar2nya..tdk pakai gula...n benar2 mengawetkan makanan..n jg tinggi vitamin C terutama untk kol yg berwarna ungu.
1. Sauerkraut
Makanan khas jerman ini menurut aku adalah asinan yg sebenar2nya..tdk pakai gula...n benar2 mengawetkan makanan..n jg tinggi vitamin C terutama untk kol yg berwarna ungu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kol menggunakan air ledeng/isi ulang/jgn pakai air berkaporit.
- 2
Potong2 kol/shredd
- 3
Taruh kol dlm wadah besar seperti baskom n taburi garam...
- 4
Biarkan 5 menit sembari ditutup kain
- 5
Remas2 kol smp mengeluarkan airnya..kurleb 15 menit
- 6
Taruh wadah dlm toples n tutup rapat..kl sy suka menggunakan mason jar 2 liter..
- 7
Diamkan di tempat gelap
- 8
Tunggu hingga 4 hari sd 2 minggu..semakin lama semakin enak.
- 9
Siap disajikan dengan makanan favorit...(maaf difoto airnya sdh surut krn enak lo)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar