نبدا نكورها على ورق زبده او رذاذ الزبدة ونرصها بالصينيه بشكل متباعد لانها راح تكبر بالفرن ونزينها بالكاكاو

ندخلها بالفريزر مده ربع ساعه قبل الخبز بالفرن (هذا في حال كانت العجينة مو متماسكة أبدًا بس انا ما سويت هذي الخطوة لان العجينة كانت متماسكة معي)

نسخن الفرن على حراره١٨٠ من تحت فقط وندخلها فيه مده ١٠ الى ١٢ دقيقه مو اكثر

ننتظرها لين تبرد ونحركها عشان م يتغير شكلها وتظل طريه من داخل (ناخذ بعض القطع لصحن التقديم والباقي في علبه عشان يحافظ على طراوة الكوكيز)