تقشر البطاطا وتقطع لمكعبات صغيرة وتقلب بالملح وقليل من زيت الزيتون وتوضع في الفرن ليصبح لونها ذهبي
2
في طنجرة على النارنضع زيت الزيتون ونضيف إليه الثوم المهروس حتى يصبح لونه ذهبي ثم تضاف الكزبرة مدة دقيقتين بعدها نطفئ النار ونضيف دبس الفليفلة والبطاطا الذهبية وتزين بالبقدونس وتقدم
التعليقات