Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang kedelai semalaman, lalu kupas kulitnya dengan cara meremas-remas kacang kedelai. Buang kulit kacang kedelai yang sudah terpisah.
- 2
Siapkan blender, lalu masukan kedelai dan air mineral. Blender dan pastikan kedelai terlumat menjadi bubur. Perbandingan nya adalah 1 gelas kedelai : 4 gelas air, lakukan per 1 gelas air lalu disaring. Kemudian masukkan lagi kedalam blender dan beri air lagi 1 gelas, blender lagi kemudian saring. Begitu seterusnya hingga 4x keudian baru buang ampasnya.
- 3
Saring larutan kacang dan air tersebut dengan saringan halus atau bisa juga menggunakan kain halus yang biasa digunakan untuk menyaring tahu.
- 4
Jika sudah tersaring, masak sari kedelai hingga mendidih bersama dengan gula, garam, jahe, dan daun pandan.
- 5
Aduk terus larutan sari kedelai selama perebusan agar tidak gosong. Susu kedelai pun siap untuk dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar