شاورما اللحم

Name: شاورما اللحم
Cuisine: مصرية
Ingredients: ½ كيلو لحمه شرائح; عصير بصله نبشرها و نعصرها و ناخد المياه بس; ريع كوب زيت; ريع كوب خل; ½ معلقه صغيره فلفل; ½ معلقه صغيره بهارات لحمه; ½ معلقه صغيره توم بودر; ½ معلقه صغيره جنزبيل; ½ معلقه صغيره بابريكا; معلقه صغيره ملح; رشه حبهان; شرائح طماطم مقطعه; شرائح فلفل مقطع; شرائح بصل مقطع; بقدونس مفروم

Esraa Roshdy @esraa_9191

مصر

شاورما اللحم

Esraa Roshdy @esraa_9191

تم الحفظ

المكوّنات

½ كيلولحمه شرائح
عصير بصله نبشرها و نعصرها و ناخد المياه بس
ريع كوب زيت
ريع كوب خل
½ معلقه صغيرهفلفل
½ معلقه صغيرهبهارات لحمه
½ معلقه صغيرهتوم بودر
½ معلقه صغيرهجنزبيل
½ معلقه صغيرهبابريكا
معلقه صغيرهملح
رشهحبهان
شرائحطماطم مقطعه
شرائحفلفل مقطع
شرائحبصل مقطع
بقدونس مفروم

تم الحفظ

الخطوات

1

نتبل اللحمه بمياه البصل و الزيت و الخل و كل البهارات اللي موجوده و تسببها أقل حاجه ساعتين في الثلاجه
2

نسخن طاسه كويس جدا و نحط عليها الشاورما و مانقلبش غير بعد عشر دقائق و نشوحها ة ممكن نزود نص كوب ماء علشان اللحمه تستوي كويس
3

نحط بقي البصل و الفلفل و الطماطم الشرائح و نشوحهم مع اللحمه و في الاخر نحط رشه البقدونس
4

و نقدمها مع التوميه في السندوتشات