اولا نضع المعكرونة في طنجرة وسط و تسلق المعكرونة ويضاف إليها الزيت والملح لكي لا تعلق أسفل الطنجرة وبعدها عندما تستوي نصفيها ونحضر الطنجرة ونضيف عليها الزيت ومن ثم نضف عليهم البندورة و البصل والفليفة و الثوم لتدبل معا ومن ثم نضف عليهم البهارات الكزبرة اليابسة او خضراء و نعنع وعندما تتقلا معا وتدبل