દાળવડા (Dalvada Recipe In Gujarati)

Name: દાળવડા (Dalvada Recipe In Gujarati)
Yield: 2 વ્યક્તિ.
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 બાઉલ મગ ની છોળાવાળી દાળ; 1 બાઉલ મગ ની મોગર દાળ; 1/2 બાઉલ ચણાની દાળ; 2 tbsp આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ; 1 ટી સ્પૂન હળદર; 1 ટી સ્પૂન લાલ મરચુ; 1 ટી સ્પૂન તલ; 1 tbsp ચણાનો લોટ; સ્વાદ મુજબ મીઠુ; લીલુ લસણ સમારેલુ અને કોથમીર; તળવા માટે તેલ; 1 ઝીણુ સમારેલુ લીલુ મરચુ; 1 ઝીણી સમારેલી ડુંગળી

Rupal Niraj Naik @cook_26206654

દાળવડા
મોન્સૂન રેસીપી ચેલેન્જ. #MRC

વધુ વાંચો

દાળવડા (Dalvada Recipe In Gujarati)

Rupal Niraj Naik @cook_26206654

દાળવડા
મોન્સૂન રેસીપી ચેલેન્જ. #MRC

સાચવેલ

ઘટકો

30મિનિટ

2 વ્યક્તિ.

1 બાઉલ મગ ની છોળાવાળી દાળ
1 બાઉલ મગ ની મોગર દાળ
1/2 બાઉલ ચણાની દાળ
2 tbspઆદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ
1 ટી સ્પૂનહળદર
1 ટી સ્પૂનલાલ મરચુ
1 ટી સ્પૂનતલ
1 tbspચણાનો લોટ
સ્વાદ મુજબ મીઠુ
લીલુ લસણ સમારેલુ અને કોથમીર
તળવા માટે તેલ
1ઝીણુ સમારેલુ લીલુ મરચુ
1ઝીણી સમારેલી ડુંગળી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30મિનિટ

1

સૌપ્રથમ ત્રણે દાળને ધોઈને ૬ થી ૮ કલાક પલાળી દેવી
•
2

હવે આ દાળને કોરી કરી મિક્સર જારમાં પીસી લેવી
3

હવે આ દાળને એક બાઉલમાં કાઢી તેમાં બધા મસાલા ઉમેરી દેવા સ્વાદમુજબ મીઠુ ઉમેરો ચણાનો લોટ ઉમેરી દેવો તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી પણ ઉમેરી દેવી જરૂર મુજબ પાણી લઈ તેનું ખીરું તૈયાર કરવું કોથમીર અને લીલુ લસણ પણ ઉમેરી દેવું.
4

હવે એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં આ ખીરામાંથી દાળ વડા તળવા.
5

તેને આછા ગુલાબી રંગ ના તળી લેવા અને ગરમા ગરમ સર્વ કરવા