شيش طاووق

Name: شيش طاووق
Cuisine: أردنية
Ingredients: 6 صدور دجاج مسحب; 8 فص ثوم; معلقه كبيره خردل; 4 ملاعق لبن رايب; ½ كوب عصير ليمون; ½ كوب زيت زيتون; ¼ كوب خل; 2 فلفل اخضر حار; ½ ملعقه صغيره ملح; ¼ معلقه صغيره فلفل اسود; 2 معلقه كبيره بهارات مشكله; ملعقه صغيره زعتر مطحون; 2 معلقه كبيره صلصه طماطم

مجد @Majd_1993

شيش طاووق

تم الحفظ

المكوّنات

6صدور دجاج مسحب
8 فصثوم
معلقه كبيرهخردل
4 ملاعقلبن رايب
½ كوبعصير ليمون
½ كوبزيت زيتون
¼ كوبخل
2فلفل اخضر حار
½ ملعقه صغيرهملح
¼ معلقه صغيرهفلفل اسود
2 معلقه كبيرهبهارات مشكله
ملعقه صغيرهزعتر مطحون
2 معلقه كبيرهصلصه طماطم

تم الحفظ

الخطوات

1

قطعي صدر الدجاج الي مكعبات متساويه الحجم
2

اخلطي بالخلط الثوم مع الخردل واللبن الرائب وزيت الزيتون وعصير ليمون والخل والملح والبعارات والفلفل الحار والزعتر وصلصه
3

انقعي دجاج بالخلطه ليوم كامل في الثلاجه
4

انقعي الاعواد الخشبيه بالماء قبل لاستخدام
حتى ما تحترق
5

قومي بشك الدجاج بالاعواد الخشبيه واشويها
وصحه وهناا