نخلط كاس الا ربع حليب فاتر..مع ملعقة خميرة..وملعقتين سكر..وبيضه واحده..ونحركهم مع بعض ونضيف لهم كاسة فرينة ونتركهم تتخمر ربع ساعه
بعد ذالك نضيف ربع اصبع زبده ذائبة بحرارة الغرفة..مع كاسة ونص وملعقة خميرة ورشة ملح ونخلطهم جيدااا وتترك تتخمر ساعه
نفرد برشة فرينة ونقطعها وتترك ترتاح ساعه
ثم تقلى ف زيت بحرارة متوسطه ثم ترش بجوز الهند او تغمس ف شكولاته سائحه او نوتيلا