اخفق البيض والفانيلا والسكر والزيت والحليب

اضف الى المزيج الدقيق المخلوط مع الملح والبايكنغ باودر واعجنه حتى يتماسك

اترك العجين لمدة نصف ساعة ليستريح وحضر الحشوة في هذه الاثناء

قشر التفاح وابرشه

ضع التفاح مع السكر في مقلاة على النار واضف اليه القرفة وجوزة الطيب

عندما ينضج التفاح اضف الحامض وماء الورد وماء الزهر

يرق العجين ويوضع في القالب المخصص للتارت ويترك قسم منه للزينة

توضع الحشوة فوق العجين

يرق القسم الباقي من العجين ويقطع الى شرائح مستطيلة توضع بشكل متشابك فوق الحشوة

يوضع القالب في الفرن على ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة