Candil Ungu Muda

Name: Candil Ungu Muda
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram ubi ungu; 150 gram tepung tapioka; 3 sendok makan Tepung maezena; 2 sendok makan tepung beras; 2 bungkus kecil santan kara; 6 sendok makan gula pasir (sesuai selera); Secukupnya garam; secukupnya Daun pandan

Pawonhayu @cook_25817726

Bandar Lampung

Terinspirasi dari ponakan yang memberikan oleh2 ubi ungu, coba bikin dibikin candil. Warna ubinya ungu muda, maka sy beri judul candil ungu muda. Alhamdulillah rasanya pas..enak. Keluarga suka..

Lebih banyak

Candil Ungu Muda

Pawonhayu @cook_25817726

Bandar Lampung

Terinspirasi dari ponakan yang memberikan oleh2 ubi ungu, coba bikin dibikin candil. Warna ubinya ungu muda, maka sy beri judul candil ungu muda. Alhamdulillah rasanya pas..enak. Keluarga suka..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

0 menit

10 orang

200 gramubi ungu
150 gramtepung tapioka
3 sendok makanTepung maezena
2 sendok makantepung beras
2 bungkus kecilsantan kara
6 sendok makangula pasir (sesuai selera)
Secukupnyagaram
secukupnyaDaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

0 menit

1

Kukus ubi ungu yang sudah dikupas. Lalu, haluskan menggunakan sendok makan
2

Tambahkan gula halus secukupnya, sy gunakan 3 bungkus gula diabetasol. Juga tambahkan 1 sendok teh garam halus
3

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk-aduk sambil ditambahkan air secukupnya. Uleni sampai adonan bisa dipulung atau dibentuk bulat-bulat
4

Siapkan 1.
5 liter air, gula pasir dan 1 lembar daun pandan rebus sampai mendidih. Masukan bulatan ubi kedalam air panas itu...rebus sampai matang, mengapung
5

Encerkan tepung maezena dengan air secukupnya. Lalu siramkan ke dalam panci rebusan bulatan ubi..aduk², kalau sudah mendidih...matikan kompor.
6

Dua bks santan kecil kara + 1 cangkir air, rebus sampai mendidih..sambil terus diaduk. Boleh ditambah 1 sdt garam halus.
7

Tambahkan 2 sendok tepung beras yang diencerkan dengan secukupnya air. Masak sampai mendidih..sambil terus diaduk, supaya tidak pecah.
8

Siapkan mangkok..masukan bubur candil, tambahkan kuah santan. Candil ubi ungu siap dinikmati❤
9

Bisa juga membuat candil dengan Ubi Kuning, resep sama. Hanya beda gulanya, gula putih diganti gula merah