نوجد المرق نحط في قدرة زبدة و زيت و البصل و دجاج يتقلاو مليح

بعدها نضيف طماطم و ثوم و ملح و فلفل اسود

نمرق بماء ساخن و نضيف جزر حمص و نخليه يطيب كي يطيب دجاج و الباقي نضيف الحار

تدهن تليتلي بالزيت و نحطو يفور

لما يفور نشله بالما بارد و نخليه يقطر و نعاود نفوره

بعد ما يفور نزيد عليه مرق و نجمروا على النار حتى يمتص المرق و نضيف زبدة

و نقدمه في صحن تقديم بشهية طيبة