إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ملاحظة قبل البدء : تشغيل الفرن قبل الاعداد بحرارة متوسطة (اذا الفن حار)الى عاليه(اذا فرنك بارد) على حسب قوة الفرن ، جميع المقادير بدرجة حرارة الغرفة ، استخدمت المقاييس المعيارية بالاكواب، لا يمكن استبدال او الاستغناء عن اي مكون فكل مكون له دور في نجاح الكوكيز
- 2
تعجن الزبدة مع السكر الابيض و البني باليد حتى تصبح قوام واحد
- 3
تضاف البيضة و الفانيلا و الملح و تخلط بالملعقة الى ان يصبح قوام واحد
- 4
يضاف الباكنج صودا و الطحين بالتدريج الى ان يتماسك الكوكيز
- 5
يشكل بالحجم المناسب و يزين بالشوكولاته المفضله و يمكن حشيها ايضا او وضعها في مقلاة القوالب و وضع الحشوة ثم اغلاقها او بالطريقة العادية كور صغيرة و فوقها الشوكولاتة
- 6
توضع في مقلاة مدهون بقليل من الزيت او وضع ورق زبدة و يوضع داخل الفرن بعد التأكد من حرارة الفرن المناسبة (لا يكون بارد) يخبز مدة ما بين ٨-١٠ دقائق فقط لا اكثر (بعد خروج الكويز سيكون القوام حتى لا تقومي بتحريكه الا بعد عشر دقائق سوف يتماسك).... بالعافية ☕️
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)