و ملي طيب تفرتت صغيرة جدا....

بالنسبة للدجاج يتشرمل بالتوابل ملح وكركم وسكنجبير و راس الحنوت وزيت الزيتون مزيان

تأخد طنجرة عمل الدجاج مع البصل فوق النار حتى يتشحرومزيان ونضيف القزبر معدنوس والطماطم محكوكة والتوم نضيف الماء.......

وأخيرا نوجدو الكاشير ناخد مولينيكس نعمل الكبادي والبيض والهريسة والكمون والملح والتحميرة وراس الحانوت والكركم ثم نخلط كولشي مزيان وندير في الكيسان نديرهوم إتفورو...

التزيين يبقى حسب الرغبة