بطاطس محشية باللحمة على طريقتنا الصحية 🧡
بطاطا محشية باللحمة و مطبوخة بصوص الطماطم الرائع وصفة من وصفات الشرق الأوسط اللذيذة نقدمها بطريقتنا الصحية حيث اخترنا شوي البطاطا بدلا من قليها .. سيستمتع عشاق البطاطس بهذه الوصفة!
👩🏻🍳 مروى سعيد
بطاطس محشية باللحمة على طريقتنا الصحية 🧡
بطاطا محشية باللحمة و مطبوخة بصوص الطماطم الرائع وصفة من وصفات الشرق الأوسط اللذيذة نقدمها بطريقتنا الصحية حيث اخترنا شوي البطاطا بدلا من قليها .. سيستمتع عشاق البطاطس بهذه الوصفة!
👩🏻🍳 مروى سعيد
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الفيديو موجود على قناتنا عاليوتيوب اكتبوا بالبحث Rosemary JasMar اشتركوا وفعلوا زر الجرس ليوصلكم اشعار بالفيديو الجديد ♥️
- 2
اولا نقوم بتقشير البطاطا نحتاج لهي الوصفة بطاطا حجم صغير ثم نقطع رأس البطاطا نحفرها ونغسلها. بصينية الفرن نضع البطاطا اللي حفرناها مع الرأس وندهن بزيت جوز الهند من كل الجوانب، نضعهم بالفرن حتى يصبح لونها ذهبي
- 3
بمقلاية ساخنة قليل من زيت جوز الهند ونضع اللحمة المفرومة نقوم بالتقليب حتى يتغير لونها نضيف قليل من القرنفل مع عود قرفة
- 4
نضيف بصل مفروم البهارات سبع بهارات - بابريكا - ملح وفلفل اسود اكليل الجبل الطازج ونقلب
- 5
ثم نضيف الصنوبر المقلى نقلبهم جيداً ونضعهم جانبا
- 6
عندما يبرد خليط اللحمة والبطاطا المشوية نبدأ بالحشي
- 7
بصينية الفرن نضع البطاطا المحشية مع رأس البطاطا مع الحشوة المتبقية (اذا توفر) تضيف نكهة طيبه للصوص
- 8
لتجهيز الصوص نقوم بسلق البندورة اولا نعمل شق صغير ونسلقها بالماء مدة ١٠ دقائق ثم نضعها بماء باردة ونقشرها ونقطع الطماطم الكرزية انصاف
- 9
بطنجرة نهرس الطماطم ونضيف الطماطم الكرزية قليل من مرق اللحم او ماء ونضيف ملح - سبع بهارات - فلفل أسود وبابريكا
نضيف معجون الطماطم ونتركهم على النار مدة خمس دقائق
- 10
بنضيف الصوص فوق البطاطا ونغطي الصينية ندخلها للفرن مدة ٤٠ دقيقة او حتى تنضج البطاطا
مع المراقبة بالفرن واذا احتاجت الى الماء نضيف القليل
- 11
صينية البطاطا صارت جاهزة نقدمها مع أرز بسمتي بالشعيرية صحة وعافية
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات