Onde onde ekonomis takaran sendok
Lagi hamil muda tetiba pengen onde2.. Baca resep kebanykn pakai santan.. Pas stock santan d rumah gak ada.. Nekad aja bikin no santan.. Jadi juga dan rasanya enak juga
Onde onde ekonomis takaran sendok
Lagi hamil muda tetiba pengen onde2.. Baca resep kebanykn pakai santan.. Pas stock santan d rumah gak ada.. Nekad aja bikin no santan.. Jadi juga dan rasanya enak juga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara buat isian:
Kukus kacang hijau dalam dandang 10-15mnt..jika sudab masak keluarkan dan haluskan.. Me dng diulek mls keluarin blender😅 - 2
Setelah halus.. Campurkn dgn beberapa sdm gula.. Aduk dgn kacang hijau sampai tercampur rasa. Tes rasa jika sdh manis.. Stop tambah gula
- 3
Setelah dirasa manis.. Siap d kepal dibentuk bulat.. Ukuran sesuai selera.. Disesuaikan sja jngn terlalu besar
- 4
Cara bikin kulit onde2:
Masukan tepung ketan, tapioka, garam.. Aduk sampai tercampur.. Tambahkan margarin.. Aduk lagi.. Setelah itu masukkan telur aduk rata lagi - 5
Setelah semua bahan diatas tercampur.. Masukkan air hangat suam2 ke dlm adonan secara bertahap.. Uleni sampai kalis.. Jngn terlalu lembek.. Dan jangan kurng air.. Krn kalau adonan kering/terlalu lembek akan sulit dibentuk.. Kalau misal kurng air bisa d tambah lagi.. Kalau msh tersisa dan adonan sudah kalis.. Air di stop
- 6
Jika sudah kalis.. Ambil sedikit adonan kulit bulatkn.. Usahkn ukirannya lbh besar sdkt drpda isiannya.. Setelah itu pipihkan.. Letak isian d atas adonan.. Balut isisan dengan kulit dan bundar2kn dengan tanagan
- 7
Setelah sudah bulat.. Balurkan kedalam wijan sambil agak ditekan supaya wijen menempel
- 8
Panaskan minyak siap d goreng di api sedang.. Kalau sdh kuning keemasan diangkat dan siap dihidangkan.. Selamat mencoba🌷💕
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar