Kulit Risoles

Name: Kulit Risoles
Yield: 64 lembar kulit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung terigu; 4 butir telur; 130 gram tepung tapioka; 60 mL minyak goreng; 1 saset kaldu bubuk (saya pakai merk magic); 1 sdt garam; 1.200 mL air

Padang Wahidatul Aisyiyah @cook_wahid

Pacitan

Kulit Risoles

Padang Wahidatul Aisyiyah @cook_wahid

Pacitan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

64 lembar kulit

500 gramtepung terigu
4 butirtelur
130 gramtepung tapioka
60 mLminyak goreng
1 sasetkaldu bubuk (saya pakai merk magic)
1 sdtgaram
1.200 mLair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan bahan menjadi satu. Aduk rata. Hingga tidak ada yang bergerindil.
Kemudian saring adonan yang sudah tercampur rata (supaya adonan yang bergerindil tidak ikut masuk)
2

Siapkan teflon kecil. Aku diameter 15cm.
Olesi permukaan teflon dengan minyak. Bisa menggunakan kuas atau alternatif alat lain.
Tips: menuangkan adonan, jika teflon benar benar panas.
3

Jika sudah panas masukkan satu centong sayur saja dan ratakan dengan cara memutar teflonnya.
4

Lakukan hingga adonan selesai. Hasilnya lentur dan tidak mudah robek. Karena kulit ini memakai bahan telur dan tepung tapioka. Gurihnya juga pas. Silakan mencoba.