دجاج مشوي بالفرن

Name: دجاج مشوي بالفرن
Cuisine: قطرية
Ingredients: 8 قطع دجاجتين مقطعة الى; الخلطه راسين ثوم مهروسين او حسب الرغبه ملعقة صغيرة ملح كركم فلفل; ملعقه صغيره بابريكا وقرفة زنجبيل مطحون وبهارات مشكله; 1/3 كاس زيت زيتون وعصير ليمونتين; ملعقه صغير دبس البندورة وملعقه كبيره كاتشب; 3 ملاعق لبن زبادي; 4 اوراق غار وبصله مقسمه لدوائر

Maha13914 @maha13914

اردنيه في قطر

دجاج مشوي بالفرن

تم الحفظ

المكوّنات

8 قطعدجاجتين مقطعة الى
الخلطه راسين ثوم مهروسين او حسب الرغبه ملعقة صغيرة ملح كركم فلفل
ملعقه صغيرهبابريكا وقرفة زنجبيل مطحون وبهارات مشكله
1/3 كاسزيت زيتون وعصير ليمونتين
ملعقه صغير دبس البندورة وملعقه كبيره كاتشب
3 ملاعقلبن زبادي
4اوراق غار وبصله مقسمه لدوائر

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل الدجاجه جيداً بخل ابيض وعصير ليمون ونقطعها لثمن قطع
2

نجهز الخلطه لنقع الدجاج نضع الزيت زيتون والبهارات المذكوره كامله وزبادي ودبس البندورة والكاتشب نخلطهم جيداً وننقع الدجاج فيهم لمده ساعتين
3

في البايركس نصف البصل دوائر ورق الغار في القاع ثم نرتب الدجاج فيها وغطيها بورق الزبده ثم نضع القصدير على الصينيه وعلى الفرن تحتاج ساعة ونص لساعتين طبخ حسب حرارة الفرن نتأكد من استوائها نحمرها من فوق وصحتين وعافيه تقدك مع رز كبسه لذيذة وسلطه خصره