في اناء نضع الحليب الدافئ مع خميرة الخبز والسكر نخلط جيدا حتى تذوب الخميرة وسكر ثم نضيف الزيت والبياض ونكمل الخلط ثم نظيف الفرينة ومعاه م ص غير مملوءة ملح ونبدا نلم فالعجين نتحصل على عجينة طرية نغطيها تخمر وكل متخسريلها الخمورية وتعاودي تخمريها تجيك خفيفة تهبل

الحشو : نقطع صدر الدجاج مربعات صغار وندير التوابل كلها مع بعض ونخليه نصف ساعة او اكثر وامبعد نقليه بشوي زيت ونصنع الصوص بيشاميل او صوص ابيض كيما تحبي وخلطيها مع الدجاج تاعك وهاهي الحشو جاهز

اصنعي العجين تاعك كويرات وابداي تفتحي بالوحدة وتحشيها اذا عندك القالب تاعها غاية واذا معندكش افتحيها دائرة تحطي الحشو في نصف واغلقيها بأطراف الشوكة (فرشيطا) وخليها تخمر تاني باه عاد تدهنيها بالصفار ودخليها الفرن وشهية طيبة حبيبتي ☺️❤️💋