نضع الدجاج يتقلى جيدا و نضيف البصل و الملح و فلفل اسود و قرفة و ثوم و نخليهم يتقلاو و نمرق حتى يتغطى الدجاج و نتركه ينضج

عندما ينضج ننزعه و نفتته و نحتفظ بالمرق

نضيف المعدنوس للدجاج و الجبن الابيض مقطع و الجبن الاحمر و علبة ياغورت و ملح و فلفل اسود و نضيف البيض حتى يصبح الخليط متل الكيك
نفرغه في قالب مدهون و ندخله الفرن

من جهة اخرى نضع ملعقة صغيرة زبدة و ملعقة صغيرة فرينة و خلطهم على نار متوسطة جيدا تم نأخد ةلصلصة المتبقية و نضيفها و حرك جيدا و نضيف الاجبان

نقطع الطاجين الى قطع و نصب الصلصة البيضاء فوقة