نغسل الخضار ونصفيها عدل

نحضر الحشوه نغسل التمن ونگعه ربع ساعه نصفي عن الماء ونضيفله الحم والشبنت مثرمينه ناعم اهوه والثوم والبلبي ونضيف الزيت مع دبس الرمان مع المعجون والبهارات والماجي ونخبطها عدل وتالي نبدي نلف ورق العنب والخضار ونصفطهن بل گدر مدهون زيت مسبقن ونكمل تالي نظقطها بصحن

ونضيف العصير الحضرنا الي اهوه تمر هند وملح ومعجون ونصبه فوك الدولمه ونتركها ساعه على نار متوسطه وتالي نرفع الصحن ونتركها شويه وتالي نقلبها بصينيه ونقدمه والف عافيه