Pizza poivrons / chorizo

Vanille84
Vanille84 @vanille84

Une recette que j’aime particulièrement qui me rappelle mes origines espagnoles .
Pizza au chorizo , poivrons et tomates 🍕🫑🍅

#recettesestivales #pizza #chorizo #poivrons #tomates #epices #andalou #espagne #france #cookpad

Pizza poivrons / chorizo

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Vanille84
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Une recette que j’aime particulièrement qui me rappelle mes origines espagnoles .
Pizza au chorizo , poivrons et tomates 🍕🫑🍅

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Ingrédients

25 min
Pour 8 personnes
  1. 300 grsfarine
  2. 1 csd’huile d’olive
  3. 220 mld’eau tiède
  4. 1sachet de levure boulangère
  5. 1pincée de sel
  6. Mix de poivrons
  7. 10tranches de chorizo
  8. 2tomates fraîches (pour faire la sauce en fond de pizza)
  9. Sel, poivre
  10. Épices andalouse ou sauce andalouse
  11. 50 grsfromage râpé (ici brebis sans lactose)

Instructions de cuisine

25 min
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients pour la pâte à pizza et la laisser lever sous un torchon (je la mets au four en général à 40/50 degrés) le temps de préparer ma sauce

    Une image de l'étape 1 de Pizza poivrons / chorizo.
  2. 2

    Mettre les tomates fraîches au robot ou mixeur sur vitesse 6 pendant 30 secondes.

  3. 3

    Étaler ensuite là pâte à la main ou au rouleau, selon votre goût vous pouvez en faire 2 pâtes à pizza si vous la préférez plus fine 😜

  4. 4

    Mettre le coulis de tomates fraîches sur la pâte et disposer les lamelles de poivrons et chorizo.

    Une image de l'étape 4 de Pizza poivrons / chorizo.
  5. 5

    Mettre ensuite le fromage râpé par dessus, olives noires et enfourner à 180• pendant 20/25 minutes à chaleur tournante.

    Une image de l'étape 5 de Pizza poivrons / chorizo.
  6. 6

    Sortir du four. Bon appétit 🍕

    Une image de l'étape 6 de Pizza poivrons / chorizo.
    Une image de l'étape 6 de Pizza poivrons / chorizo.
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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Vanille84
Vanille84 @vanille84
le
Passionnée de cuisine 👩‍🍳et amoureuse de la vie ☺️💕Moi tout simplement 🤗😍🙈
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