Donat Empuk Tanpa Pengempuk Dan Tahan 4 hari
Ini salah satu resep andalan saya, saya jualan donat sejak 2018 udah ngerasain gagalnya bikin donat kaya gimana, pernah lagi bikin pesenan eh donatnya gagal total 😭 dan alhamdulillah setelah melewati semuanya saya bisa bikin donat sesuai keinginan saya. Kalau masih belum jelas bisa liat tips bikin donat di ig saya @bellamegamayapada
Donat Empuk Tanpa Pengempuk Dan Tahan 4 hari
Ini salah satu resep andalan saya, saya jualan donat sejak 2018 udah ngerasain gagalnya bikin donat kaya gimana, pernah lagi bikin pesenan eh donatnya gagal total 😭 dan alhamdulillah setelah melewati semuanya saya bisa bikin donat sesuai keinginan saya. Kalau masih belum jelas bisa liat tips bikin donat di ig saya @bellamegamayapada
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan bahan kering, masukkan bahan cair (susu, air, putih telur) sisakan sedikit, nanti bisa ditambahkan sesuai kondisi adonan
- 2
Masukkan bahan B uleni sampai kalis elastis
- 3
Istirahat 5 menit kemudian potong 30gram, bulatkan adonan kemudian istirahatkan 20-30 menit sampai adonan mengembang
- 4
Ambil 1 adonan kemudian gilas dengan rolling pin atau alat penekan donat atau juga bisa pakai tangan sampai gelembjng udara didalam adonan hilang
- 5
Tata adonan yg sudah dipipihkan kedalam loyang yg sudah ditaburi tepung tipis-tipis
- 6
Istirahatkan sampai adonan mengembang dan ringan (kurang lebih 20-30 menit tergantung suhu ruangan) 10 menit sebelum menggoreng siapkan wajan dan panaskan minyak
- 7
Goreng dengan api panas sedang sampai kecoklatan jangan terlalu sering dibolak-balik. Kalau sudah kecoklatan angkat dan tiriskan. Jika donat sudah dingin bisa diberi topping sesuai selera
- 8
Donat empuk siap disajikan
- 9
Tips supaya donat empuknya awet sampai 4 hari dengan cara menyimpan ke wadah kedap udara.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)