في وعاء نضع كأس ماء دافئ..+كأس حليب دافئ..+ملعقة خميرة الخبز وملعقة سكر نحرك المكونات ثم نضيف 2كيسان فرينة ونحرك مليح بعدها نخلي الخليط يرتاح لمدة 10دقائق.

من جهة اخرى نقطع الطماطم والبصل،+الثوم ونرحيهم في الروبو.بعدها نحطهم في كاسرونة فوق النار ونضيف اليهم 2ملاعق زيت+ملح+توابل +طماطم مصبرة ونحرك ونخليه على النار حوالي 10دقائق ونطفي.

نرجع للخليط الاول. بعد 10دقائق من الاختمار نضيف الزيت والبيضة وحليب البودرة. نحرك ونضيف الخميرة الكميائية ونضيف الفرينة تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة تتلاصق قليلا. نخليها حوالي 15دقيقة وبعدها نقرصها ونبدا نطيب فالبيتزا نتاعي..

نضعها في بلاطو نضيف الصلصة نرحي الفرماج (الفلفل وباقي مكونات التزيين اختياري) ونطيبها.بعد ماطيبتها درتلها البيض والمايونيز

المايونيز: حبة بيض+4حبات فرماج (جبنة)+ ملعقة كبيرة خل+ فنجان ص زيت+ ملح+ فلفل اسود+ ثوم (نطلعهم بالروبو)