فلافل بالارز واللحم المفروم (الكفتة)

Name: فلافل بالارز واللحم المفروم (الكفتة)
Cuisine: مغربية
Ingredients: فلافل ملونة (حمراء. صفراء. خضراء...); 2 كيسان الارز; 1/4 كيلو وشوية من اللحم الفروم; 1 طماطم محكوكة; 1 بصلة مفرومة; التوابل :; ملح; ابزار; سكنجبير (زنجبيل); كركم; تحميرة; بقدنوس; صلصلة الطماطم; فص ثوم

وصفات امال @Amal_cooking

مراكش.. المغرب

ممكن فعل نفس الوصفة بالفلافل الخضراء او الطماطم بدل هذه الفلافل..

اقرأ المزيد...

فلافل بالارز واللحم المفروم (الكفتة)

وصفات امال @Amal_cooking

مراكش.. المغرب

ممكن فعل نفس الوصفة بالفلافل الخضراء او الطماطم بدل هذه الفلافل..

تم الحفظ

المكوّنات

فلافل ملونة (حمراء. صفراء. خضراء...)
2 كيسانالارز
1/4 كيلووشوية من اللحم الفروم
1طماطم محكوكة
1بصلة مفرومة
التوابل :
ملح
ابزار
سكنجبير (زنجبيل)
كركم
تحميرة
بقدنوس
صلصلة الطماطم
فص ثوم

تم الحفظ

الخطوات

1

نفرغ الفلافل من الوسط و نضعها في صينية و نرشها بالقليل من الملح و الابزار و ندخلها للفرن مدة 10 دقائق
2

نضع الماء في إناء فوق النار و نضيف الارز و الملح حتى يطهى
3

في مقلاة نضع البصل المفروم حتى يتشحر. نضيف اللحم المفروم و التوابل و المعدنوس (بقدونس) و صلصة الطماطم
4

نخلط الارز المصلوق على خليط اللحم و البصل. نملأ الفلافل بهذا الخليط و نضعها في صينية الفرن مع صلصلة الطماطم و الطماطم المحكوكة و التوابل و فص الثوم و قليل من زيت الزيتون. وتطهى في الفرن
5