في إناء نضع البيض وسكر نخلط الكل ونضيف الحليب وزيت ودقيق و خميرة الحلوة و يمزج الكل ونضعه في قلب مدهون بالزبدة.

نضع القلب جانبا ونأخد التفاح بقطع الى قطع صغيرة جداً واللوز وتمر و زبيب والكركاع يقطع الكل أيضا الى قطع صغيرة ونضع الكل فوق الخليط ثم ندخله الى الفرن