वेजिटेबल दलिया मूंग दाल खिचड़ी (vegetable daliya moong dal khichdi recipe in Hindi)

Name: वेजिटेबल दलिया मूंग दाल खिचड़ी (vegetable daliya moong dal khichdi recipe in Hindi)
Yield: 3 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप दलिया; 1/2 कप चावल; 1/2 कप पीली मूंग दाल; 1/2 कप मटर; 1/2 कप आलू; 1/4 कप सोयाबीन बड़ी; 1 चम्मच अदरक; 2 हरी मिर्च; आवश्यकतानुसार करी पत्ता; 2 चम्मच घी; 2 चुटकी हींग; 1/2 चम्मच जीरा; 1/4 चम्मच हल्दी; 1/2 चम्मच देगी मिर्च; 1/2 चम्मच गरम मसाला; स्वाद अनुसार नमक; 4 कप पानी

Pooja Jain @Jainpooja_2004

Delhi

वेजिटेबल दलिया मूंग दाल खिचड़ी (vegetable daliya moong dal khichdi recipe in Hindi)

Pooja Jain @Jainpooja_2004

सेव्ड

सामग्री

30 मिनट

3 लोग

1 कपदलिया
1/2 कपचावल
1/2 कपपीली मूंग दाल
1/2 कपमटर
1/2 कपआलू
1/4 कपसोयाबीन बड़ी
1 चम्मचअदरक
2हरी मिर्च
आवश्यकतानुसारकरी पत्ता
2 चम्मचघी
2 चुटकीहींग
1/2 चम्मचजीरा
1/4 चम्मचहल्दी
1/2 चम्मचदेगी मिर्च
1/2 चम्मचगरम मसाला
स्वाद अनुसारनमक
4 कपपानी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

मूंग दाल और चावल को धोकर 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
2

कुकर में घी गर्म करके उसमें हींग, जीरा, करी पत्ता,अदरक और हरी मिर्च डालकर भूनें।
3

सभी सब्जियां, सोयाबीन वडी और मसाले डालकर मिलाएं और 1 मिनट तक भूनें।
4

अब दाल चावल और दलिया डालकर मिलाएं।
5

पानी डालकर मिलाएं और कुकर का ढक्कन बंद करके मध्यम आंच पर 2 सीटी आने तक पकाएं।
6

खिचड़ी बन कर तैयार है गरमागरम सर्व करें।