نقلي الدجاج جيداً في شوية زيت وسمن

نضيف عليه البصل و الثوم مفرومين وطماطم مسكرفجة (مفرومة) ونقليهم ثم طماطم مصبرة والتوابل ثم الجزر والكابوية والحمص ونمرق ونخليها تطيب اي تستوي

لما تطيب اي تستوي المرقة نضيف قرن فلفل حار نخليها تغلي دقيقتين ونطفي

نجهز الفتات: نقطعه باليد قطع عشوائية متوسطة الحجم ونفوره

نحطه في قصعة ونسقيه بالمرق لا نكثر حتى لا يتعجن ونزين بقطع الدجاج والجزر والحمص لكن الكابوية (اليقطين) راح تذوب وتعطي طعم خرافي للمرق يهبل😋 والدجاج ممكن نحمروه في الفرن او حتى في المقلاة فقط.. شهية طيبة