نأخذ إناء نضع فيه البصل و الطماطم والثوم والتوابل والطماطم مصبرة والرند الجزر والجلبانة والكوسة والحمص نحمسها جيداً

نأخذ مقلاة نضع فيها الزبدة والأرز حتى يتغلف جيداً ثم نضيفه إلى للخليط الأول ونحرك جيداً ثم نمرق ونضع على نار قليلة حتى ينضج وإذا خص الماء نضيف قليلا حتى ينضج جيداً

معدنوس (بقدونس) وحشيشة للزينة

نأخذ صدر الدجاج ونقطعه قطع صغيرة ثم نقليهم ثم نضيف الملح الفلفل الأسود وزنجبيل

نأخذ إناء نضع فيه الأرز ونزينه بالدجاج والمعدنوس والحشيشة ويقدم

بالصحة والعافية والراحة