Hozzávalók:

Az ananászt tisztítsuk meg, majd karikázzuk fel.

A pudingokat egy tálba tesszük, kevés tejjel simára keverjük.
A többi tejet feltesszük forrni 2 ek cukorral, majd, ha forr, a pudingot hozzáöntjük és kevergetve kevés ideig főzzük, majd levesszük a tűzről.

A 2 db tésztalapot egyenként lisztezett deszkán kinyújtjuk, 25 X 25 cm nagyságúra,

,majd a langyosra hűlt pudingot egyenlő arányban rákenjük, majd kevés ananászdarabkákkal szórjuk meg és feltekerjük mint a bejglit. 7-7 db csigát vágunk belőle, (lehet több részre is vágni, ha van elég ananászkarika.

Ütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és a maradék cukorral mindegyik csigát megszórjuk, majd a tetejükre teszünk egy-egy ananászkarikát és185 fokos sütőben 30-35 percig sütjük.

Amíg a tészta sül, a megmaradt ananászdarabokat és a levet összemixeljük, ha szükséges kicsit édesítjük és addig főzzük, míg sűrűsödni nem kezd.

Tálaláskor a kisült tésztát megöntözzük az ananászmártással.

Jó étvágyat hozzá!
régi recept