نغسل الماشطو ونقطعها الى قطعتان ومن بعد نديرها تفور في كسكاس ونغطيها بساشي وكي تكمل التفوار نطفي عليها

ومن جيهة اخره راني ندير في شكشوكة نتاعي ندير بصلة تتقلى في قليل من زيت وملح وبعد ماتكون تقلات بصلة نضيف الطماطم والفلفل وملح ونخليهم يطيبو في غرضهم

وكي يطيبو نضيف الماشطو لكانت طبتلي ساهلة وبنينة وبصحتكم وان شاءالله تنال اعجبكم وكم موضح في صورة زدت بطاطا ودرت مقلي فلفل وباذنجان جربوها ورجعولي خبر احبكم اختكم سكينة من بسكرة وجديدة معاكم شاجعوني وشكرا