في أناء ، نضع الزبدة و نعجنها باليد جيدا ثم نضيف البيض ، ونواصل العجن باليد ، ونضيف المكونات الأخرى ، حتى نتحصل على عجينة متماسكة

ثم نقوم بحلها بواسطة الحلال ، و نطبع دوائر ، و كل دائرة نضع في وسطها المعجون و نغلقها جيدا. كما هو موضح في الصورة.