نأخذ نص كوب الحليب المبخر ويكون ساخن نضيف عليه نص ملعقة صغيرة خيوط زعفران ونحركه ونخليه على جنب

ندهن قالب الكيك بالطحينيه السائله ونوزع السمسم على كل الصينيه كثرو سمسم مره يعطي طعم لذيذ للكيكه

ننخل الدقيق ونحط معاه رشة الملح ونخليه على جنب

نخلط مكونات الصوووص مرره تمام ونخليه على جنب

في الخلاط نحط البيض والسكر والفانيليا ونخفق حتى ينفش الخليط ويتغير لونه نضيف الزيت والزبادي و الحليب اللي نقعنا فيه الزعفران والهيل المطحون ونخلط كمان دقيقتين اذا كان الزعفران ما طلع لونه ضيفو ربع ملعقة صغيرة صفارالزعفران (ملون الطعام)

نصب الخليط في زبديه ونضيف عليه الدقيق بالتدريج حتى نحصل على قووام الكيك المعروووف لا تحطو الدقيق كله مرره وحده بالتدريج حسب الحاجه ونخلط حتى يختفي مانكثر خلط اخر شي نضيف ملعقه ك وربع باكينغ باودر ونصب الخليط في الصينيه اللي جهزناها وعلى فرن ساخن ١٨٠ درجه في الرف الاوسط على الشبك اخذت معاي نص ساعة تقريبا بعدين نحمرها من فوق ونطلعها تبرد

نقلب الكيكه بعدما تبرد ونقطعها ونقدمها ونقدم معاها الصوص للي حاب يضيفه وبس بالعافيه