نقطع البطاطس دوائر و تسلق نصف سلقه و تُصف في البايركس اللي راح يدخل الفرن و نرش عليها فلفل اسود و شويه جبن مبشور

في قدر على النار أضع ملعقة زبده و البصل المفروم و اقلب حتى يذبل و أضيف له الثوم و استمر بالتقليب مع اضافه مكعب الخضار و الفلفل الأسود و الكزبره

نضيف المشروم (الفطر) و نقلب حتى ينزل كل الماء اللي فيه و أضيف السبانخ و استمر بالتقليب إلى أن تنشف الخلطه من الماء و أضعها على البطاطس

فوق خليط السبانخ أضع علبة الكريمه و القشطه و ارتب الوجه بالملعقه و ارش الاجبان على الوجه وندخلها الفرن من ربع الى ٢٠ دقيقه او حتى تذبل الاجبان و تطبخ الكريمه يعني تطلع فقاعات 😋