اغسلي الرز وانقعيه ١٠ دقائق في الماء، بعدين صفيه و حطيه في القدر مع البصل الشرايح وحطي عليه ملح بس وسيبيه حتى ما يقرب يستوي، كل ما نقصت الماء عليه زيدي اهم شيء ما ينشف

لما يقرب يستوي خذي حبه زبادي وخضيها كويس قبل ما تفتحينها عشان يصير الزبادي سايل بدل م يكون متماسك، وكبيه على الرز وحركي و زيدي ماء شوويييا بس عشان ي دوب يستوي، لازم لما يستوي الرز م يكون ناشف يكون فيه سيوله ويبان طعم الزبادي
صبيه في صحن وخذي زيت الزيتون الى حمرتي فيه البصل وحطيه عليه، وخذي اوصال البصل الصغيره الى ما طبخيتها وحطيه عليه، انثري شويا فلفل اسود على البصل والزيت وبالعافيه ❤️❤️