بركوكس احمر

Name: بركوكس احمر
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: حبتين بصل مفرومة بشكل ناعم; ملح حسب الرغبة; حبة بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات; حبة قرعة (كوسا) كبيرة مقطعة مكعبات; زيت; 4 حبات فلفل حار او حسب الرغبة; كمشة حمص; ملعقتين كبار طماطم مصبرة; م ص كراوية; م ص كركم; م ص كبابة مطحونة; م ص راس الحانوت; م ص فلفل عكري; رطل بركوكس; ماء

ام مروى 🍞🍩🍰🍹 للطبخ @cook_27784329

الجزائر

#موالح
#اطباق تقليدية
مع برودة الطقس جيتكم بوصفة جزائرية تقليدية نتمنى تنال اعجابكم

اقرأ المزيد...

بركوكس احمر

ام مروى 🍞🍩🍰🍹 للطبخ @cook_27784329

الجزائر

#موالح
#اطباق تقليدية
مع برودة الطقس جيتكم بوصفة جزائرية تقليدية نتمنى تنال اعجابكم

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

6 أشخاص

حبتينبصل مفرومة بشكل ناعم
ملح حسب الرغبة
حبةبطاطا كبيرة مقطعة مكعبات
حبةقرعة (كوسا) كبيرة مقطعة مكعبات
زيت
4 حباتفلفل حار او حسب الرغبة
كمشةحمص
ملعقتين كبارطماطم مصبرة
م صكراوية
م صكركم
م صكبابة مطحونة
م صراس الحانوت
م صفلفل عكري
رطلبركوكس
ماء

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

نضع البصل والزيت والتوابل تتقلى على نار هادية
2

نضيف الطماطم والخضار والحمص
3

لما تتقلى جيداً نضيف الماء الساخن ونحرك جيداً
4

عند غليان المرق نضيف البركوكس ونتركه يطهى على نار متوسطة ونحرك مرة على مرة كي لا يلتصق
5

وشهية طيبة