قوارب الكوسا
عندي كوسا ومحتارة شو اعمل فيها 🙂🙂
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحفر الكوسا على شكل قوارب باستخدام الملعقة الصغيرة
- 2
نسقط الكوسا بالماء المغليه لمدة ١٠ دقيقة ونتركها جانبا في مصفاه
- 3
نفرم البصله الكبيرة الى مكعبات صغيرة ونضيف الملح والفلفل والبهارات المذكورة ونضيف اللحمة المفرومه الى حين الاستواء ونتركها تبرد جانبا
- 4
نبدأ بحشي الكوسا باللحمه المفرومه
- 5
نبدأ بعمل الصلصله البيضاء (البشاميل) نضيف لتر حليب وملعقتين طحين و٥٠ غ زبدة مع ملح وفلفل ونضيف بهار المشاوي او اي نوع (اختياري) ونحركها الى ان تتماسك ونضيف جبنة الموزاريلا وجبنه الشيدر
- 6
نسكب القليل من الصلصله البيضاء في قاع الصينيه ونصف الكوسا ونكمل صب الصلصله البيضاء مع اضافه كامل ااصلصه على الوجه ونرش الجبنة النوعين في الصورة عملت نوعين نوع حار ونوع عادي باضافه الشطه الحارة على الوجه.
- 7
ندخلها في فرن ١٨٠ درجه ماء الى حد الاستواء ونحمر وجها الى ان تتحمر
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات