Cuci bersih Telur bebek nya

Di anplas pelan cangkang Telur tipis2 agar tidak pecah

Potong2 bawang putih dan bawang merah nya

Didihkan air,rebus garam nya sebentar hingga larut dan diamkan sampai suhu ruang

Lalu masukkan Telur bebek dalam wadah tertutup/toples lalu di siram kan air rebusan garam serta tambahkan irisan bawang untuk menambah aroma pada Telur bebek nya,.

Simpan dalam toples/wadah tertutup di suhu ruang selama 1 minggu,lebih lama proses perendaman hasil nya akan lebih pekat,asin dan juga beraroma hingga mengeluarkan minyak dlm Telur asin nya,.

Setelah 1 minggu perendaman,keluarkan Telur bebek mentah nya untuk di rebus hingga matang,.Sudah dapat di nikmati sebagai pelengkap menu favorite dirumah,.praktis,.