على بركة الله اخدت خلاط كهربائي وضعت فيه بيض وسكر وملح وزبدة وفاني خلطت كل جيداً ثم ضفت خليط في قصعة وضفت اليه زيت وحليب وخلطت مرة اخرى بي اليد.

اضفت دقيق مغربل بتدريج حتى تجتمع عجينة وتصبح رخوة واضفت خمارة الحلوى ونعجن براحة اليد.

شغلت الفرن مسبقا حتى يسخن و ووضعت 250 درجة حرارة.
ادخلت طاوة الى فرن وتركته حتى ينضج ويتحمر من الاسفل ثم نطلعه للاعلى كي يتحمر نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ويوضع في علبة بسكويت.
🍒rajita🍒

نصيحةـــــــــ✦اذا كنتم تريدون كمية كثيرا ضيفو نفس مكونات على مرتين ✦.