خفاف او سفنج الفرينة
خفاف سهل وسريع من وصفات أمي الغالية 😍 ماشي دايما نقدرو للدليك و العجين وساعات نتشهاو الحاجة ومانقدروش فهاذي وصفة سهلة وسريعة وبنييينة
خفاف او سفنج الفرينة
خفاف سهل وسريع من وصفات أمي الغالية 😍 ماشي دايما نقدرو للدليك و العجين وساعات نتشهاو الحاجة ومانقدروش فهاذي وصفة سهلة وسريعة وبنييينة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الماء والخميرة والسكر نخلط بالفوي نضيف عليهم 2 كيسان فرينة نخلط جيداً ونغطيها تتفاعل لمدة 10 دقائق
- 2
بعدها نضيف 2 كيسان فرينة والملح ونخلط بالملعقة جيداً والكاس الاخير نضيفه تدريجيا
- 3
يجب ان تكون العجين تلتصق نقوم بضربها باليد جيداً لادخال الهواء فيها نغطيها تختمر ربع ساعة
- 4
بعد الربع ساعة نضربها باليد جيداً ثم نغطيها لتختمر جيداً حتى يتضاعف حجمها جيداً
- 5
نخرج الهواء من العجين وبالاستعانة بالزيت نشكل كرات حسب الحجم المرغوب للخفاف نضعها في صينية مدهونة زيت ونغطيها
- 6
نبدأ نقلي مباشرة بعد تكويرها نبسط كرية ونثقبها ومباشرة في الزيت ساخن على نار متوسطة نرمي عليها الزيت لما تنتفخ نقلبها تتحمر من الجهة الاخرى وننزعها على الورق الماص ونكمل كامل الكمية
- 7
ملاحظة: نبدأ دائما باول كرية عملتها لانها تبدا تختمر
- 8
تقدم بالسكر او العسل او المعجون او بدون اضافات كل حسب رغبته المهم أنه يجي خفيف وفارغ.... و شهية طيبة
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)