على بركة الله، نأخد كل مكونات نخلطها ونترك السميد للاخير ونضيفه بتدريج حتى الحصول على عجين رطب، يمكن ان نستعمل اقل من كمية سميد ذلك على حسب الخليط.

نشكل العجين على شكل كويرات صغيرة الحجم نمررها في سكر الصقيل من كل الجوانب ونضعها في طاوة فرن فوقه ورق الفرن او مدهون بزيت.