نغسل الحمص ونضعه مع قطع اللحم او قطع البوزلوف ونضيف الماء كمية كبيرة ونخليه يطيب في قدر ضاغط اي الكوكوت (الطنجرة) حتى طيب الحميصة ثم في قدر آخر نوجد الدرسة طيب ونضيف الثوم والكمون والعكري والزيت والملح

نقليهم ثم نمرق بالماء الي طالبت فيه الحميصة ونضيف الحميصة واللحم ونتركها تكمل طيابها والتمراق كيما اي مثل ما تحبي الا حبيتيها جارية ولا عاقدة هي تشبه بزاف لشوربة اللوبيا وتقدم مع القليل من زيت الزيتون والخل وبالصحة و الراحة