نبدا اولا بتخضير العجينة نجيب صحن نحط فيه الماء الدافي ونضيف السكر والخميرة ونخليهم يتفاعلو مدى 10د بعد ذلك نضيف الزيت و بياض بيضة والحليب المجفف ونخلط مليح ثم نبدا نضيف الفرينة وملح حتى نتحصل على عحينة طرية نوعا ما نلمها مليح ةنضيفلها م ك زبدة ونغطيها ونخليها تختمر

بعد ذلك نقص الزيتون الاخضروالاسود شرائح ونحضر جبن مثلثات وبعد مااختمرت العجينة تاعي نحطها على طاولة العمل نرشها بالفرينة ونشكل حربوش نقسمو الى 11كرية

الخطوة التالية نجيب جبن مثلثات ونبدا نحل كل كرية ونحط في وسطها حبة جبن ونرجع نشكلها كرية حتى نكمل كامل الكرات

بعد ذلك نجيب سينية تدخل الفرن وندهنها بالزيت ونبدا نحل الكرات وندهنهم بصفار البيض ثم نزينهم بالزيتون كما فالصورة وندخلهم الفرن يطيبو

فالاخير نخرج الخبز تاعي ونقدمو مع حساء الخضار