Putu ayu 4 telur

Name: Putu ayu 4 telur
Yield: 45 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 300 gr gula pasir; 1 sdm SP; Vanili bubuk; 3 sdm Margarin di cairkan; 300 ml Air kelapa; 400 gr Terigu; Kelapa muda parut di beri garam halus dan sesendok maizena; sejumput Garam; secukupnya Pasta pandan

Iin Dewi Indriani @mama_iin

Putu ayu 4 telur

Iin Dewi Indriani @mama_iin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

45 orang

4 butirtelur
300 grgula pasir
1 sdmSP
Vanili bubuk
3 sdmMargarin di cairkan
300 mlAir kelapa
400 grTerigu
Kelapa muda parut di beri garam halus dan sesendok maizena
sejumputGaram
secukupnyaPasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kukus kelapa muda parut selama 10 menit
2

Kocok telur, gula, SP dan vanili sampai dengan kaku dengan kecepatan tinggi kurang lebih 10 menit
3

Turunkan kecepatan mixer lalu Masukkan margarin yg telah di lelehkan dan garam sejumput
4

Masukkan terigu dan air kelapa sedikit demi sedikit secara bergantian
5

Masukkan pasta pandan secukupnya
6

Olesi cetakan dengan minyak lalu beri kelapa parut kemudian masukkan adonan
7

Kukus adonan dengan api sedang sampai 10 menit
8

Tips sebelum masukkan adonan pastikan kukusan air sudah benar-benar mendidih dan tutup kukusan dengan serbet kain