نجيب قدر ضغط ونحضر المرق تاعي نحط قطع اللحم ونضيف عليهم البصل والثوم والمعدنوس ونتبلها ونحط الملح والزيت ونحطها عالنار تتقلى ثم نحط الطماطم ونقلي مليح والحمص ونمرق بالماء ونخليها تطيب

الخطوة التالية نرجع نقلي البطاطا تاعي نجيب صحن نحط فيه حبة بيض ةنضيفلها م ك فرينة ونخلط ونحط مقلاة على النار فيها زيت ونبدا نحط فللبيض ونقلي مباشرة ونقلبها عالجهتين حتى تتحمر مليح

فالاخير نحط البطاطا تاعي فالمرق تغلى شويا ونقدمها في صحن التقديم مع اللحم تاعي لي كنت حمرتو