نأخذ إناء ونضع التوابل ثم كزبرة ومعدنوس والثوم وزيت الزيتون وقليل من الماء والطماطم المصبرة ونخلط الكل جيداً

ثم نأخد السمكة من بعد ما نقيناها مزيان نشرملوها بنص الخليط

ونصف الأخر من الشرمولة نخلط بها الخضار من بعد ما قطعناها دوائر وصلقنا الجزر نصف صلقة

نأخد طاوة الفرن ونستف فيها الجزر والسمك والبطاطس والفلافل والطماطم والحامض ونضيف قليل من زيت الزيتون والحامض دوائر وطامة البنة وقليل من الماء لأن الخضار كتطلق الماء ديالها وندخلوها الفرن على نار متوسطة

بصحة والراحة