Hachis parmentier à la patate douce

Kel Zid
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Hachis parmentier à la patate douce

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Ingrédients

50 min
4 personnes
  1. La première couche
  2. 250 gboeuf haché
  3. 2carottes coupées en dés
  4. 1onion émincé
  5. 1tomate 🍅 râpée
  6. 1 goussed'ail hachée
  7. 1càs huile + beurre
  8. Se et poivre
  9. La deuxième couche
  10. 250 gpatate douce
  11. 450 gpatate
  12. 60 gfromage blanc
  13. 2œufs
  14. Sel et poivre
  15. Décoration
  16. 80 gfromage râpé

Instructions de cuisine

50 min
  1. 1

    Faites revenir l'onion, la carotte et l'ail, ajoutez la viande hachée et laissez mijoter 30 min.

  2. 2

    Ajoutez la tomate, salez et poivrez. Mettez le mélange dans les ramequins

  3. 3

    Épluchez, lavez et coupez en morceaux les patates, bouillir 20 min dans eau salée et poivrée.

  4. 4

    Égouttez et broyez les avec la presse purée.

  5. 5

    Ajoutez le fromage blanc et les œufs, mélangez bien, remplissez dans une poche et mettez la deuxième couche dans les ramequins

  6. 6

    Mettez le fromage râpé sur la deuxième couche

  7. 7

    Enfourner pour 10 min à 220 degré

  8. 8

    Dégustez 💗👍🤤

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Instagram : @lesjoyauxdemoka20Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.
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