نحضر طنجرة ونضع فيها الزيت النباتي ونضعها على نار متوسطة. نضيف الثوم ونحرك ونتركها حتى تذبل قليلاً ثم نضيف الكزبرة ونقليها مع الثوم ما إن تذبل الكزبرة

نضيف اللحم المسلوق مسبقاً ونحرك، وبعدها نضيف الماء حتى منتصف الطنجرة أو مقدار وعائين (جاطين) ثم نضيف الحمص المسلوق مسبقاً والبطاطا ومكعبين الماجي ورشة ملح

نضع الغطاء على الطنجرة، عندما نتأكد من إستواء حبة البطاطا نضيف الصلصة ونضع 3 أو 4 ملاعق ونتكرها حتى تغلي، ثم تسكب في الصحن مع الأرز بالشعيرية المعد مسبقاً وصحتين وهنا 😉👩‍🍳