शाही पनीर (shahi paneer recipe in Hindi)

Name: शाही पनीर (shahi paneer recipe in Hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम पनीर; 4 टमाटर; 2 बड़े प्याज; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 कटोरी मलाई; 1 कप दूध; 1 चम्मच पनीर मसाला; 2 बड़े चम्मच देसी घी; आवश्यकतानुसार पानी; 2 चम्मच तेल; 10 काजू के टुकड़े

Neeraj Singh @Neeraj2

#cwns

शाही पनीर (shahi paneer recipe in Hindi)

Neeraj Singh @Neeraj2

#cwns

सामग्री

40 मिनट

चार लोग

250 ग्रामपनीर
4टमाटर
2बड़े प्याज
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 कटोरीमलाई
1 कपदूध
1 चम्मचपनीर मसाला
2 बड़े चम्मचदेसी घी
आवश्यकतानुसारपानी
2 चम्मचतेल
10काजू के टुकड़े

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

40 मिनट

1

सबसे पहले प्याज़ और टमाटर को मोटा मोटा काट लें
2

कढ़ाई में रिफाइंड डालें और उसमें प्याज़ डालकर भूने और उसके बाद टमाटर डालकर भूनें
3

अब इसमें काजू के टुकड़े डालकर थोड़ा सा पानी डालकर पकाएं जब तक काजू मुलायम ना हो जाए अब इस मिश्रण को ठंडा होने के लिए रखते और जब यह ठंडा हो जाए तो यह मिक्सी में डालकर बारीक पीस लें
4

अब एक कढ़ाई में देसी घी डालें उसमें जीरा चटकाए और प्याज़ टमाटर का पेस्ट डालकर 5 मिनट तक भूनें और इसमें नमक मिर्च और पनीर मसाला डाल दे
5

अब इसमें दूध डालकर पकाएं और आवश्यकतानुसार पानी डालें अब इसमें कटा हुआ पनीर डालें और ऊपर से मलाई डालकर गरमागरम सर्व करें